Peste proaspat sau congelat,usturoi,vegeta,piper,ulei,otet,cimbru si folie de aluminiu
Pestele se curata si se spala ,apoi se cresteaza din 2 in 2 cm pina la coloana.Separat se face compozitia de ungere din: usturoi pisat marunt ,1/2 pahar de ulei,1 lingurita de vegete,1 lingura otet,putin piper,cimbru.Se rupe o folie de aluminiu mai mare decat pestele ,se unge cu putin ulei iar pe ea se aseaza pestele care a fost uns in prealabil cu compozitia de mai sus.Pestele trebuie uns bine in crestaturile facute, cat si in interior.se lasa la cuptor 10 minute pe fiecare parte.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu