PRAJITURA SNIKERS

7 oua,400 gr zahar,400 gr nuca(200 gr macinata si 200 gr taiata si prajita),4 linguri faina,2 pachete zahar vanilat,1praf de copt,i pachet de margarina,200 gr ciocolata alba menaj,200 gr ciocolata neagra menaj
Blat
7 albusuri se bat spuma tare,se adauga 200 gr zahar cate putin si se bat in continuare  pina se termina zaharul,se adauga 1 plic zahar vanilat ,200 gr nuca macinata, 4 linguri de faina amestecat cu praful de copt se amesteca usor cu lingura de jos in sus.Se toarna compozitia intr-o tava cu hartie de copt si se da la cuptor pentru coacere.Aici depinde de cuptorul fiecaruia .Se lasa blatul la racit.
Crema
Se caramelizeaza 5 linguri de zahar se adauga margarina ,apoi galbenusurile amestecate cu restul de zahar si la sfarsit nuca taiata si prajita.Se amesteca pina se ingroasa.Totul la foc mic sa nu se taie crema.Intre timp se topeste ciocolata alba .
Peste blatul copt se toarna 200 gr ciocolata alba topita apoi se pune crema fierbinte si peste ea se rade 200 gr ciocolata neagra.